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サフ インスタントドライイースト(赤) 125g
341円
サフ インスタントドライイースト(赤) 125g



商品特長 | 創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社(通称:サフ)は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。 【生地タイプ:リーン(低糖生地用)】 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 ※フランスパンや食パン、クロワッサンなど、糖分の少ない生地(粉に対して0~12%の糖配合)での使用に適しています。 ※予備発酵は不要です。 | 仕様 | ■名称:インスタントドライイースト | ■原材料名:パン酵母/乳化剤、V.C | ■内容量:125g | ■賞味期限:商品パッケージに記載 | ■保存方法:乾燥した冷暗所で保存 | ■原産国名:フランス | ■輸入者:日仏商事株式会社(神戸市中央区御幸通5-2-7) | 栄養成分表示(100g当たり)推定値 | エネルギー:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g | 配送形態 | | 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 | 在庫区分 | | ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 | 使用上の注意 | ※開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用下さい。 | その他の情報 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 | 使用方法 | 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 | 食パン配合例 | 小麦粉:1kg、塩:20g、砂糖:60g、脱脂粉乳:20g、油脂:50g、水:670g、インスタントイースト赤:12g ※一次発酵60分、パンチ30分(計90分) | 関連商品 | 《サフ》インスタントドライイースト(赤)【500g】 《サフ》インスタントドライイースト(赤)【3g×10袋】 《サフ》インスタントドライイースト(赤)【55g(11g×5)】 | 変更履歴 | 2020.07.15 パッケージが変更しました。 | |
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